Spargelernte im RSG-Land macht Probleme
Heute (09.04.) beginnt offiziell die Spargelzeit. Spargel zu ernten, ist aufwendig. Er muss mit der Hand gestochen werden. Dafür braucht man viele Erntehelfer.
Veröffentlicht: Donnerstag, 09.04.2026 13:45
Erntehelfer für Spargel zu finden, wird immer schwieriger. Das sagt der Vertreter der Kreisbauernschaft im Bergischen Martin Dahlmann auf Radio-RSG-Anfrage. Das und weitere Probleme erschweren den Spargelanbau. Der Mindestlohn zum Beispiel mache den Spargelanbau teuer und damit auch den Spargel. Gegenüber ausländischem Spargel hätte heimischer Spargel daher das Nachsehen, glaubt Dahlmann. Den Mindestlohn zu zahlen, sei eine Herausforderung. Der Deutsche Bauernverband hat sich zuletzt auch vor diesem Hintergrund für eine Ausnahme vom Mindestlohn für Saisonkräfte ausgesprochen. Die Gewerkschaft IG BAU hält das für falsch und kritisiert schlechte Arbeitsbedingungen für Erntehelfer. (miha)